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Assortiment de trois chocolats à l’Ancienne: un chocolat à l'ancienne dans la pure tradition suisse présenté dans un élégante boîte métal qui rend hommage à la Coupole du Palais Fédéral regroupant l'ensemble des armoiries des Cantons Suisses.

EXCLUSIVITE WEB

Petits coeurs en chocolat au lait suisse. Ce chocolat d’exception a été élaboré en s’inspirant d’une ancienne recette créée par nos Maîtres Chocolatiers dans les années 50.

La richesse des pâturages suisses confère aux laits des vaches des notes aromatiques spécifiques selon leurs terroirs d’origine: Le lait de Fribourg révèle un chocolat au lait suisse crémeux & caramélisé. Le lait de l’Oberland bernois révèle un chocolat au lait suisse lacté & fondant. Le lait du pays de Vaud révèle un chocolat au lait suisse cacaoté & typé.

Date limite de consommation: 28.04.2023
Souvent bon après.

La richesse des pâturages suisses confère aux laits des vaches des notes aromatiques spécifiques selon leurs terroirs d’origine. Le lait du canton de Vaud allié au savoir-faire de nos Maîtres Chocolatiers révèle un chocolat au lait suisse cacaoté et typé.

Date limite de consommation: 09.05.2023
Souvent bon après.

Arômes de cacao et de chocolat pralinés. Un café rond et équilibré avec de délicates notes de torréfaction et de caramel. Mélange équilibré convenant à toutes les préparations de café et tous les types de gastronomie. Arabica 100% (Guatemala, Brésil, Mexique, Nicaragua, Honduras).

Intensité 4/5

Arômes de céréales, de pain grillé et de chocolat au lait. Un café aux notes gourmandes de chocolat noir et de caramel avec une légère pointe d’acidité. Arabica 72% (Guatemala, Mexique, Honduras, Nicaragua, Costa Rica) Robusta 28% (Inde Parchment).

Intensité 4/5

Arômes de fruits secs grillés, de chocolat et d’agrumes. Un café rond et suave présentant un très bon équilibre entre arômes et saveurs. Arabica 85% (Brésil, Honduras, Mexique, Nicaragua) Robusta 15% (Inde Parchment).

Intensité 3/5

Arômes de chocolat noir et pralinés. Un café équilibré et doux, agréable en bouche, aux notes de caramel et noisettes. Arabica 87% (Mexique, Nicaragua, Honduras), Robusta 13% (Inde Parchment).

Intensité 2/5

Arômes de chocolat au lait et de miel. Un café aux notes de fruits secs présentant une légère pointe d’acidité. Convenant à la gastronomie, tea-rooms. Arabica 100% (Nicaragua, Guatemala, Honduras, Mexique, Costa Rica, Ethiopie).

Intensité 4/5

Un assemblage de café aux délicates notes boisées avec un corps fort et des arômes de céréales. Robusta 100% (Inde Parchment, Vietnam Gr1).

Intensité 4/5

Un mélange de cafés arabica et robusta aux arômes d’épices et boisés. Notes de malt et de chocolat noir. Arabica 50% (Nicaragua) Robusta 50% (Inde Parchment).

Intensité 4/5

Arômes de céréales grillées et d’agrumes. Un café léger et doux qui évoque les notes du pain grillé. Une petite touche d’acidité, naturelle et agréable, se révèle en dégustation. Arabica 90% (Costa Rica, Guatemala, Mexique, Brésil, Ethiopie) Robusta 10% (Inde Parchment).

Intensité 2/5