Artikel der Marke Villars

Dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz mit Süssstoffen, enthält natürlich vorkommenden Zucker den Kakaobohnen. Schokolade mit Isomalt und Steviolglykosiden, gewonnen aus der Stevia-Pflanze.

Der einzigartige Geschmack von Villars 85% Zartbitterschokolade kommt von der subtilen Mischung der besten Kakaobohnen, die in unseren Werkstätten geröstet werden. Durch den Kauf von Rainforest Alliance zertifiziertem Kakao unterstützt Villars Maitre Chocolatier den nachhaltigen Kakaoanbau. Mehr erfahren : www.rainforest-alliance.org

Die Rezeptur für die dunkle Schokolade mit Nougat besticht durch perfekte Ausgewogenheit zwischen Nougatsplittern (15 %) und einer schwarzen Schokolade mit ausgeprägtem Kakaoaroma.

Die "Griottes" werden lange im Alkohol eingelegt und anschliessend in die Schokolade getaucht.

Die "Griottes" werden lange im Alkohol eingelegt und anschliessend in die Schokolade getaucht.

Am besten innerhalb von 20 Tagen verbrauchen

Ab 30 Boxen: Bitte kontaktieren Sie uns, um die Versandzeiten zu erfahren.

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Unsere Ganache ist eine Mischung aus frischem erwärmten Doppelrahm und heisser Schokolade. Greyerzer Doppelrahm wird der Schokolade hinzugefügt. Je nach Rezept, kann diese Ganache "pur" sein und heisst "Palet d'Or" oder sie kann spezielle Aromen wie Anis, Karamel, Kaffee, Rum, 5 Gewürze enthalten, die dem Rahm beigegeben werden.

Die Füllung der Schokoladenpralinés kann ebenfalls aus feinstem Marzipan oder aus Mischungen von getrockneten Früchten, Mandeln, Nüssen und Schokolade bestehen.

Diese zarte, geschmeidige und homogene Mischung ruht 24 Stunden lang, bevor sie von Hand in kleine Portionen in die Grösse von Pralinés geteilt wird, die nun mit einer feinen Schokoladenschicht überzogen werden.

Diese handwerklich, hergestellten Schokoladepralinen sind unvergleichlich leicht und schmelzend. Deshalb müssen sie innert weniger Tage, am besten bei Zimmertemperatur, verzehrt werden. Kühl und trocken aufbewahren.

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Pralinen, eine einzigartige Spezialität, weil besondere Momente nur das Beste verdienen. Villars lädt Sie ein, seine Kollektion von handgefertigten Pralinen zu entdecken. Die Ganache, eine köstliche Mischung von Kuvertürschokolade und Rahm. Ausschliesslich hergestellt mit Doppelrahm aus Gruyère, mit seinen typischen Merkmalen von Rundheit, Reichheit und Cremigkeit. Nach der Beifügung von Fruchtfleisch oder Gewürzen, werden die Ganache mit feiner Schokolade leicht umhüllt und von Hand dekoriert. Die Pralinen, eine köstliche Verschmelzung von gerösteten Nüssen und Schokolade, welche feine Noten von Haselnuss und Mandel entfalten. Im Laufe der Jahreszeiten erneuert Villars das Pralinensortiment mit einzigartigen Kreationen, welche Ihnen besondere Degustationserlebnisse bereiten.

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Villars präsentiert Ihnen seine unentbehrlichen handgemachten Pralinen aus Gruyère-Doppelrahm im Gourmet-Format von 400g. Außergewöhnliche Produkte, reich an Geschmack und fein im Mund mit einem unübertroffenen Schmelzpunkt.

Eine perfekte Geschenkidee oder ein perfektes Produkt, um sich selbst zu verwöhnen.

Die "Griottes" werden lange im Alkohol eingelegt und anschliessend in die Schokolade getaucht.

Kandierte Orangen mit dunkler Schokolade. Ungefähhr 50Stück.

Kandierter Ingwer mit dunkler Schokolade. Ungefähr 35 Stück.

Eine Metalldose mit Darstellung authentischer Villars Plakate des letzten Jahrhunderts. Eine Auswahl von 4 Schweizer Pralinen-Rezepten: Milschschokolade gefüllt mit Haselnuss-Praliné,  Milschschokolade gefüllt mit Praliné und Waffelsplittern, Dunkle Schokolade gefüllt mit Mandel-Praliné und Kakao Pulver, Dunkle Schokolade gefüllt mit Praliné und Waffelsplittern.