Présentation 

Spécialiste du chocolat au lait suisse, nous assurons 100% de notre production à Fribourg, en Suisse depuis 1901. Nos Maîtres chocolatiers Suisses perpétuent la tradition pour vous offrir un chocolat au goût et à l’onctuosité unique : une sélection rigoureuse des meilleures fèves, du bon lait suisse, du sucre suisse, un assemblage du cacao et une torréfaction des fèves lot par lot, un conchage soigné et l’amour du travail bien fait. 

Engagements 

Nous nous engageons depuis toujours auprès de nos collaborateurs, de nos partenaires, de nos clients et de notre environnement. Notre but est de proposer le meilleur chocolat tout en respectant étroitement les valeurs de transparence, tant dans le choix des matières premières et des ingrédients que dans la mise en place des partenariats avec nos fournisseurs. De ce fait, nous avons depuis toujours favorisé les matières premières et les fournisseurs suisses. C’est pourquoi nous revendiquons fièrement notre collaboration avec les producteurs suisses locaux qui nous ont permis de mettre en place une production de chocolat avec 100% de lait suisse et 100% de sucre suisse. De plus, nous nous sommes également engagés en tant que membre sur la Plateforme Suisse du Cacao Durable afin d’améliorer les conditions des producteurs de cacao et soutenir la gestion durable dans le secteur cacaoyer. 

Savoir-faire

Inspiré par les valeurs suisses, nous sommes profondément ancrés dans notre environnement local. Ainsi, nous choisissons de travailler aux côtés d'éleveurs locaux soucieux du bien-être de leurs troupeaux, afin de récolter un lait d’une qualité et d’une pureté incomparable. Nous rendons aussi hommage à la précision et à la maîtrise des générations précédentes, en sélectionnant soigneusement nos ingrédients et en torréfiant nous-même les fèves de cacao. C’est le mariage de ce pur lait suisse et des fèves de cacao sélectionnées, sublimé par le savoir-faire de nos Maîtres Chocolatiers Suisses qui se retrouve dans toute la finesse et la typicité de nos chocolats Villars. En s’inspirant de ce que la tradition a de mieux et en créant ce qui peut la rendre meilleure, nous avons probablement l’un des meilleurs chocolats au lait du monde. (et peut être aussi Noir, blond, blanc…?)
A vous de juger…