Blond Schokolade

Hier finden Sie alle unsere feinen blonden Schokoladenspezialitäten.

  • Tasse Villars 120Jahre &...
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    Tasse Villars 120Jahre &...
    21,70 CHF

    Bald wieder auf Lager

    Villars Maître Chocolatier präsentiert seine Tasse 120 Jahre mit weissen Schokoladen Branches mit karamellisierter Milch.

    In diesem Beutel mit 12 Schokoladen Branches zu je 10 g finden Sie die ganze Qualität und aromatische Intensität der weissen Schokolade mit karamellisierter Milch von Villars. Eine ideale Süssigkeit für einen Snack oder eine Pause.

    Und wenn Sie sich entschliessen, Ihre eigenen hausgemachten Schokoladenbrötli für ein köstliches Frühstück zu backen, dann sind diese Branches ideal und halten dem Backen perfekt stand!

    Nicht auf Lager
  • Blond Schokoladentafel, 100g
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    Blond Schokoladentafel, 100g
    3,40 CHF

    Die Blond Pur, eine Köstlichkeit aus Schweizer Milch mit delikaten Biskuitund Karamellnoten, zergeht auf der Zunge.

    Durch den Kauf von Rainforest Alliance zertifiziertem Kakao unterstützt Villars Maitre Chocolatier den nachhaltigen Kakaoanbau.

  • Weisse Schokolade Branches...
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    Weisse Schokolade Branches...
    6,50 CHF

    Villars Maître Chocolatier präsentiert seine weissen Schokoladen Branches mit karamellisierter Milch.

    In diesem Beutel mit 12 Schokoladen Branches zu je 10 g finden Sie die ganze Qualität und aromatische Intensität der weissen Schokolade mit karamellisierter Milch von Villars. Eine ideale Süssigkeit für einen Snack oder eine Pause.

    Und wenn Sie sich entschliessen, Ihre eigenen hausgemachten Schokoladenbrötli für ein köstliches Frühstück zu backen, dann sind diese Branches ideal und halten dem Backen perfekt stand!

  • Tasse Villars & Weisse...
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    Tasse Villars & Weisse...
    21,70 CHF

    Bald wieder auf Lager

     illars Maître Chocolatier präsentiert seine Tasse mit weissen Schokoladen Branches mit karamellisierter Milch.

    In diesem Beutel mit 12 Schokoladen Branches zu je 10 g finden Sie die ganze Qualität und aromatische Intensität der weissen Schokolade mit karamellisierter Milch von Villars. Eine ideale Süssigkeit für einen Snack oder eine Pause.

    Und wenn Sie sich entschliessen, Ihre eigenen hausgemachten Schokoladenbrötli für ein köstliches Frühstück zu backen, dann sind diese Branches ideal und halten dem Backen perfekt stand!

    Nicht auf Lager
  • Blond Schokolade mit...
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    Blond Schokolade mit...
    11,50 CHF

    Web exclusive!

    Bestellen Sie aus unserem Angebot an Schweizer Pralinen Ihr Lieblingsrezept online und lassen Sie es sich direkt nach Hause liefern.

    Lassen Sie sich verführen von « Blond Schokolade mit karamellisierter Milch gefüllt mit Praliné und Maronen » und wählen Sie die Verpackung aus:

    • 250g Beutel (etwa 35 Pralinen)
    • 500g Beutel (etwa 70 Pralinen)
  • Schweizer Blond Pur...
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    Schweizer Blond Pur...
    1,95 CHF

    Weisse Schokolade mit karamellisierter Milch. Überragende Qualität und aromatische Intensität der Pur Rezepte abgeleitet. Mini Riegel im praktischem 50g Format.

Blonde Schokolade: Verführerische Schokolade von Villars

Unser PURE-Sortiment bietet alle Schokoladefarben in sieben Tafeln: vom reinen Weiss bis zum intensivsten Schwarz mit 85% Kakao. Blonde Schokolade (eine gekonnte Mischung aus weisser Schokolade und karamellisierter Milch) steht in unserem Sortiment an zweiter Stelle, aber nach Meinung einiger Feinschmecker dank ihres originellen und unübertroffenen Biskuitgeschmacks ganz oben auf dem Siegertreppchen.

Blonde Schokolade ist in der breiten Öffentlichkeit noch wenig bekannt. Der Grund dafür ist einfach: Sie soll vor nicht allzu langer Zeit erfunden worden sein... und zwar auf originelle Weise. Der Maître Chocolatier eines unserer Kollegen, Frédéric Bau, hatte in einem Wasserbad im Ofen schlichtweg seine weisse Schokolade vergessen. Als er nach mehreren Stunden zurückkam, hatte die Mischung eine Farbe angenommen, die an "dulce de leche" erinnerte, die berühmte und in der spanischen Welt beliebte Milchkonfitüre. Der Geschmack hingegen hatte nichts mehr mit der ursprünglich weissen Schokolade zu tun. Trotzdem sollte es noch acht Jahre Arbeit und Erfahrung brauchen, bis die ersten Tafeln oder Bonbons aus blonder Schokolade auf den Markt kamen.

Blonde Villars Schokolade: hochwertige Zutaten

Die Chocolaterie Villars, immer an der Spitze der Forschung für ihre aussergewöhnlichen Schokoladen, hat schliesslich mithilfe sorgfältig ausgewählter und hervorragender Zutaten ihr eigenes Rezept entwickelt.

Unsere Chocolatiers konnten sich zunächst auf das Rezept für unsere berühmte weisse Schokolade mit ihrer sagenhaften Vanillenote stützen, aber auch auf die hervorragende Qualität unserer sorgfältig ausgewählten Produkte.

An dieser Stelle sei daran erinnert, dass weisse Schokolade aus Kakaobutter hergestellt wird. Wir verwenden ausschliesslich Kakaobutter (keine anderen Fette) und wählen die für unsere Rezepte unerlässliche Milch sorgfältig aus.

Seit der Gründung von Villars setzen wir auf Schweizer Milchproduzenten. Auf Milchviehbetrieben gibt es durchschnittlich 25 Kühe, die Bauern pflegen ihnen sogar Namen zu geben. Die hochwertige Milch stammt von überschaubaren Bauernhöfen und von Kühen, die das ganze Jahr über gehegt und gepflegt werden und verleiht deshalb unserer Schokoladen diese unvergleichliche Cremigkeit und Süsse. Sowie diese unverkennbare Textur…….

Die Milch wird lange und sanft karamellisiert. Getreu unseren hohen Ansprüchen stammt sogar unser Zucker aus dem regionalen Rübenanbau und erfüllt ganz bestimmte Umweltkriterien.

Das Herstellungsverfahren zur Gewinnung dieser Schokolade ist geheim und wird von unseren Maîtres Chocolatiers unter Bedingungen durchgeführt, die eifersüchtig gehütet werden.

Das Ergebnis ist eine Tafel mit einer prächtigen goldenen Farbe und einem ganz besonderen Geschmack, der zwischen süssem Karamell, den Aromen und der Geschmeidigkeit unserer Schweizer Milch und der seidigen Textur, die an weisse Schokolade erinnert, angesiedelt ist. Ein lieblicher Karamellduft, ein Geschmack, der an einen leicht gerösteten Keks mit Vanillenoten erinnert: Die blonde Schokolade von Villars ist eine Geschmacksreise für sich.

Blonde Schokolade lässt sich zwar pur geniessen, aber sie ist auch beim Backen ein echter Hingucker und viele Köche haben sie sich zu eigen gemacht. Auf unserer Sonderseite "Rezeptideen" finden Sie übrigens die Zubereitung von zwei originellen Desserts:

Schoko-Erdbeeren aus vier unserer PURS-Schokoladen - weiss, blond, milch und dunkel – ein sehr einfaches Rezept, bei dem die Früchte mit einer leichten Schokoladencouverture umhüllt werden.

Blonder Schokoladen-Mango-Traum, ideal, um mit Ihren Kindern die Grundlagen des Backens zu erlernen. 

Wir bieten unsere blonde Schokolade in Form von 100-Gramm-Tafeln in unserer PURE-Kollektion oder als einzelne Köstlichkeiten an. Sie finden auch ein originelles Angebot: das Trio les Purs Chocolats Suisses, ein ideales Set für eine Verkostung mit Familie oder Freunden, das auch die Schokolade Lait Suisse und die berühmte FUSION (Mischung aus Milch- und dunkler Schokolade) enthält.

Sie können unsere Produkte in unserer Boutique in Freiburg entdecken oder sich für eine Lieferung in die Schweiz entscheiden.

Übrigens: Kostenlose Lieferungen ab einem Einkaufswert von CHF 50.